Lijnzaad zijn kleine zaadjes van de vlasplant. Ze bevatten veel omega-3 vetzuren, vezels en eiwitten. Gebroken of gemalen worden ze vaak gebruikt als vervanger van ei, vooral in baksels, waar ze samen met water een gel vormen die lijkt op ei.
Lijnzaad zijn kleine zaadjes van de vlasplant. Ze bevatten veel omega-3 vetzuren, vezels en eiwitten. Gebroken of gemalen worden ze vaak gebruikt als vervanger van ei, vooral in baksels, waar ze samen met water een gel vormen die lijkt op ei.
Een heerlijk smeuïg en eenvoudig bananenbrood (glutenvrij & notenvrij). Dit recept laat zien dat allergievrij bakken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn — perfect voor bij de koffie, als ontbijt of tussendoor. Dit recept is voor 10 plakken.
Bekijk recept
Een heerlijk luchtig en smeuïg plantaardig bananenbrood zonder ei of zuivel. Perfect als tussendoortje, ontbijt of traktatie bij de koffie. Dit recept is makkelijk te maken, vraagt om simpele ingrediënten en laat perfect zien hoe lekker plantaardig bakken kan zijn. Dit recept is voor ongeveer 10 plakken. Bekijk hier een recept voor gluten- en notenvrij bananenbrood.
Bekijk recept
Deze klassieke plantaardige chocolate chip cookies zijn volledig plantaardig en makkelijk aan te passen aan jouw voorkeur. Of je nu een rijpe banaan in huis hebt of liever een neutrale vervanger gebruikt zoals appelmoes of chiazaad: het resultaat is altijd lekker, smeuïg en knapperig aan de rand.
Bekijk recept
