De soja BBQ-burger is een hartige, sappige plantaardige burger op basis van geëxtrudeerde of gemalen sojaproteïne, vaak gekruid met rokerige BBQ-smaken zoals gerookte paprika, ui, knoflook en tomaat. De burger is bedoeld als vleesachtige vervanger voor rundvleesburgers en is doorgaans kant-en-klaar verkrijgbaar, geschikt om te bakken, grillen of in de oven te bereiden.
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Kcal | 230 |
| Eiwitten (g) | 22 |
| Vetten (g) | 12 |
| Verzadigde vetten (g) | 3 |
| Koolhydraten (g) | 7 |
| Suikers (g) | 3 |
| Vezels (g) | 5 |
| Zout (g) | 1.4 |
| Omega 3 (g) | – |
Deze voedingswaarden zijn gemiddelden en kunnen per merk/product verschillen.
Krokante vegan burger met friet en frisse salade. Een plantaardige variant van de klassieker: vullend, smaakvol en onweerstaanbaar comfortfood.
Bekijk recept
