Romige risotto op basis van authentieke Arborio-rijst, met lekker veel groenten zoals asperges, champignons en cherrytomaatjes. Alles zit in een zachte vegan roomsaus, op smaak gebracht met knoflook, lente-ui en zwarte peper. Deze 1-persoonsmaaltijd is plantaardig comfortfood zoals je dat kent uit Italië, maar dan zonder kaas of boter.
| Voedingswaarde | per 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 101 kcal |
| Vetten | 2.9 g |
| Verzadigde vetten | 1.7 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| Suikers | 1.2 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Zout | 0.4 g |
Lazy Vegan is een Nederlands merk dat plantaardige kant-en-klaarmaaltijden maakt voor iedereen die wél lekker wil eten, maar géén zin heeft in gedoe. Alle maaltijden zijn 100% vegan, zonder soja of kunstmatige toevoegingen, en worden ingevroren voor maximaal gemak én versheid. Denk aan risotto’s, pasta’s, curry’s en falafel bowls – allemaal bomvol groenten en klaar in een paar minuten.
Hun visie is simpel: plantaardig eten moet niet ingewikkeld of elitair zijn. Lazy Vegan wil het juist makkelijk maken om vaker plantaardig te eten, of je nu volledig vegan bent of gewoon wat vaker zonder vlees wilt koken. Hun maaltijden zijn ontwikkeld voor de dagelijkse praktijk – voedzaam, smaakvol en snel. Precies wat je nodig hebt als je plantaardig wilt proberen zonder je hele leven om te gooien.
