Deze bowl combineert zachte falafel met Mexicaanse smaken zoals mais, tomaat en avocado-achtige saus. Hartig, licht pittig en met een romige bite, zonder zuivel. Makkelijk in één kom te bereiden en ideaal voor een kleurrijke, plantaardige maaltijd.Een kleurrijke falafel bowl met een Mexicaanse knipoog. Deze 1-persoonsmaaltijd bevat bruine rijst, quinoa en mini falafel, gecombineerd met zoete aardappel, paprika, broccoli, maïs en kidneybonen. Alles wordt samengebracht met een frisse koriander-limoendressing. Licht pittig, vol bite en ideaal als lunch of avondmaaltijd – zó uit de pan op je bord.
| Voedingswaarde | per 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 133 kcal |
| Vetten | 4.2 g |
| Verzadigde vetten | 0.5 g |
| Koolhydraten | 18 g |
| Suikers | 3.2 g |
| Eiwitten | 4.2 g |
| Vezels | 3 g |
| Zout | 0.46 g |
Lazy Vegan is een Nederlands merk dat plantaardige kant-en-klaarmaaltijden maakt voor iedereen die wél lekker wil eten, maar géén zin heeft in gedoe. Alle maaltijden zijn 100% vegan, zonder soja of kunstmatige toevoegingen, en worden ingevroren voor maximaal gemak én versheid. Denk aan risotto’s, pasta’s, curry’s en falafel bowls – allemaal bomvol groenten en klaar in een paar minuten.
Hun visie is simpel: plantaardig eten moet niet ingewikkeld of elitair zijn. Lazy Vegan wil het juist makkelijk maken om vaker plantaardig te eten, of je nu volledig vegan bent of gewoon wat vaker zonder vlees wilt koken. Hun maaltijden zijn ontwikkeld voor de dagelijkse praktijk – voedzaam, smaakvol en snel. Precies wat je nodig hebt als je plantaardig wilt proberen zonder je hele leven om te gooien.
