Deze balletjes combineren verschillende groenten met plantaardige eiwitten in een handzame vorm. Ze hebben een zachte, sappige textuur en zijn mild gekruid, waardoor ze goed passen in zowel tomatensaus als curry. Verwarm ze in de pan of oven en serveer met rijst, pasta of als borrelhapje met een frisse dip. Fijn als je snel iets voedzaams op tafel wil zetten.
| Voedingswaarde | per 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 185 kcal |
| Vetten | 6.6 g |
| Verzadigde vetten | 0.7 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| Suikers | 3.1 g |
| Vezels | 5 g |
| Eiwitten | 18 g |
| Zout | 1.4 g |
| Vitamine B12 | 0.79 g |
| IJzer | 4.5 mg |
Vivera is een Nederlands merk dat zich volledig richt op plantaardige vleesvervangers – van burgers en balletjes tot shoarma en schnitzels. Ze maken hun producten in eigen land, met focus op duurzaamheid, gezondheid en smaak. Vivera gebruikt onder andere duurzaam geteelde soja en recyclebare verpakkingen, en is B Corp-gecertificeerd. Hun doel? Plantaardig eten toegankelijk maken voor iedereen, zonder gedoe, maar mét impact.
