Deze stevige tofu is ontworpen voor snelle bereidingen. Snijd ‘m in blokjes of plakken en bak ‘m direct in de pan, wok of op de grill. Hij krijgt snel een knapperige buitenkant en blijft zacht binnenin. Ideaal om snel extra eiwitten toe te voegen aan salades, roerbakgerechten of zelfs een robuuste sandwich. Door de neutrale smaak past hij bij allerlei kruiden en sauzen, en hoef je ‘m niet eerst te marineren of uit te persen.
| Voedingswaarde | per 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 113 kcal |
| Vetten | 59 g |
| Verzadigde vetten | 1 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| Suikers | 0.8 g |
| Vezels | 2.1 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 0.01 g |
Vivera is een Nederlands merk dat zich volledig richt op plantaardige vleesvervangers – van burgers en balletjes tot shoarma en schnitzels. Ze maken hun producten in eigen land, met focus op duurzaamheid, gezondheid en smaak. Vivera gebruikt onder andere duurzaam geteelde soja en recyclebare verpakkingen, en is B Corp-gecertificeerd. Hun doel? Plantaardig eten toegankelijk maken voor iedereen, zonder gedoe, maar mét impact.
