Verification: 2b4f9f93ddc019ce

Ratatouille

Kom ratatouille met groenten
Ontdek de Franse klassieker ratatouille met courgette, paprika en aubergine. Een kleurrijk, voedzaam en volledig plantaardig gerecht vol Mediterrane smaak.

Ratatouille

Kom ratatouille met groenten
Ontdek de Franse klassieker ratatouille met courgette, paprika en aubergine. Een kleurrijk, voedzaam en volledig plantaardig gerecht vol Mediterrane smaak.

Dit heb je nodig

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 400 g tomatenblokjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl tijm
  • 1 tl rozemarijn
  • Zout & peper
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 400 g tomatenblokjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl tijm
  • 1 tl rozemarijn
  • Zout & peper

Eigenschappen

Eigenschappen

Instructies

  1. Snijd courgette, aubergine en paprika in blokjes.
  2. Fruit ui en knoflook in olie.
  3. Voeg de groenten toe en bak kort mee.
  4. Voeg tomatenblokjes, tijm en laurier toe en laat 40 minuten sudderen.
  5. Serveer warm met brood of rijst.

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?

Wat vind je tot nu toe van de site? Mis je iets? Laat het hier weten 🙌