Verification: 2b4f9f93ddc019ce

Stamppot met vegan jus

Stamppot met jus vegan op bord
Klassieke stamppot met vegan jus, romige aardappelpuree en seizoensgroenten. Een eenvoudig, voedzaam en plantaardig gerecht dat pure comfort biedt.

Stamppot met vegan jus

Stamppot met jus vegan op bord
Klassieke stamppot met vegan jus, romige aardappelpuree en seizoensgroenten. Een eenvoudig, voedzaam en plantaardig gerecht dat pure comfort biedt.

Dit heb je nodig

  • 1 kg kruimige aardappelen
  • 300 g boerenkool of andijvie
  • 150 ml plantaardige melk
  • 2 el plantaardige boter of olie
  • 1 vegan rookworst
  • 200 g champignons (voor jus)
  • 1 ui
  • 250 ml groentebouillon
  • Zout & peper
  • 1 kg kruimige aardappelen
  • 300 g boerenkool of andijvie
  • 150 ml plantaardige melk
  • 2 el plantaardige boter of olie
  • 1 vegan rookworst
  • 200 g champignons (voor jus)
  • 1 ui
  • 250 ml groentebouillon
  • Zout & peper

Eigenschappen

Eigenschappen

Instructies

  1. Schil aardappelen en kook ze in ruim water tot gaar.
  2. Stamp de aardappelen met plantaardige melk en margarine.
  3. Bak vegan rookworst of vleesvervanger apart.
  4. Maak een jus van gebakken champignons, ui en bouillon.
  5. Serveer de stamppot met jus en rookworst.

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?

Wat vind je tot nu toe van de site? Mis je iets? Laat het hier weten 🙌