Verification: 2b4f9f93ddc019ce

Vegan stoofvlees

Vegan stoofvlees in saus
Heerlijk vegan stoofvlees met seitan of jackfruit in rijke kruidige saus. Een plantaardig gerecht dat perfect past bij koude dagen en gezellig tafelen.

Vegan stoofvlees

Vegan stoofvlees in saus
Heerlijk vegan stoofvlees met seitan of jackfruit in rijke kruidige saus. Een plantaardig gerecht dat perfect past bij koude dagen en gezellig tafelen.

Dit heb je nodig

  • 400 g seitan of jonge jackfruit
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el mosterd
  • 500 ml donker bier
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 el appelstroop
  • 1 el bloem
  • 2 el olie
  • Zout & peper
  • 400 g seitan of jonge jackfruit
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el mosterd
  • 500 ml donker bier
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 el appelstroop
  • 1 el bloem
  • 2 el olie
  • Zout & peper

Eigenschappen

Eigenschappen

Instructies

  1. Snijd seitan of jackfruit in blokjes.
  2. Fruit ui, knoflook en wortel in olie tot ze zacht zijn.
  3. Voeg tomatenpuree toe en bak kort mee.
  4. Schenk er bier of bouillon bij en voeg laurier en tijm toe.
  5. Laat 1–2 uur zachtjes sudderen tot de saus dik is.
  6. Serveer met aardappelpuree of friet.

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?

Wat vind je tot nu toe van de site? Mis je iets? Laat het hier weten 🙌