Deze tofu is gekruid met pittige en lichtzoete Koreaanse specerijen, waaronder gochujang. Je hoeft ‘m even te roerbakken of grillen, en hij neemt die typische Koreaanse smaak goed op. Het resultaat is een tofu met bite en karakter, ideaal voor rijst- of noedelgerechten, wraps of als onderdeel van een grotere BBQ-platter. Extra praktisch: hij komt kant-en-klaar, dus je hoeft hem niet zelf te marineren.
| Voedingswaarde | per 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 156 kcal |
| Vetten | 6.7 g |
| Verzadigde vetten | 0.9 g |
| Koolhydraten | 0.9 g |
| Suikers | 5.6 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Eiwitten | 15 g |
| Zout | 1 g |
| Vitamine B12 | 0.75 g |
| IJzer | 3.4 mg |
Vivera is een Nederlands merk dat zich volledig richt op plantaardige vleesvervangers – van burgers en balletjes tot shoarma en schnitzels. Ze maken hun producten in eigen land, met focus op duurzaamheid, gezondheid en smaak. Vivera gebruikt onder andere duurzaam geteelde soja en recyclebare verpakkingen, en is B Corp-gecertificeerd. Hun doel? Plantaardig eten toegankelijk maken voor iedereen, zonder gedoe, maar mét impact.
