Plantaardige bijgerechten & basisrecepten
Alles wat je maaltijd compleet maakt.
Sauzen, dips, bijgerechten en meer – alles wat erbij hoort, vind je hier.
Filters
Filters
Plantaardige kaassaus van aardappel en wortel
Een romige, plantaardige kaassaus zónder kaas, noten of soja. Gekookte aardappel en wortel vormen de basis van deze verrassend hartige saus, die perfect werkt voor
Vegan aardappelpuree
Zijdezachte puree zonder zuivel; rijk van smaak & perfect als bijgerecht.
Groentebouillon
Zelf plantaardige groentebouillon maken? Deze rijke basis van verse groenten en kruiden is ideaal voor soep, saus of gewoon een warme opkikker.
Plantaardige pesto zonder kaas
Plantaardige pesto zonder kaas, gemaakt met basilicum, noten en knoflook. Ideaal voor pasta, salades of brood – fris, vol smaak en vegan.
Coleslaw met vegan mayo
Frisse coleslaw met knapperige kool en romige vegan mayo: perfect bij BBQ of lunch.
Gegrilde groenten
Gegrilde groenten met kruiden en olie, heerlijk als bijgerecht of hoofdgerecht. Een plantaardige klassieker vol smaak, kleur, vezels en natuurlijke voeding.
De basis voor elke plantaardige maaltijd
Soms zijn het de kleine dingen die een maaltijd compleet maken. Een goede saus, een krokant bijgerecht of een smaakvolle spread kan het verschil maken. Op deze pagina vind je plantaardige bijgerechten en basisrecepten die je keer op keer zult gebruiken. Denk aan vegan kaassaus, zelfgemaakte mayonaise, hummus, tapenade, pesto of geroosterde aardappeltjes uit de oven. Alles is eenvoudig te bereiden en vrij van dierlijke producten. Deze recepten vormen de perfecte aanvulling op je ontbijt, lunch of diner – of als losse snack of dip. Veel van deze basisrecepten kun je in porties maken en bewaren, zodat je altijd iets bij de hand hebt. Ze maken het makkelijk om gezond, gevarieerd en bewust te eten. Gebruik ze als inspiratie voor je wekelijkse meal prep of om een simpel gerecht nét dat beetje extra te geven.
