Kokosolie is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit het vruchtvlees van de kokosnoot. Het is bij kamertemperatuur vast en smelt bij ongeveer 24°C. Kokosolie is ideaal om te bakken, braden en frituren, en geeft een subtiel kokossmaakje aan gerechten (tenzij ontgeurd).
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Kcal | 862 |
| Eiwitten (g) | 0 |
| Vetten (g) | 100 |
| Verzadigde vetten (g) | 87 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Zout (g) | 0 |
| Omega 3 (g) | – |
Deze voedingswaarden zijn gemiddelden en kunnen per merk/product verschillen.
Een heerlijk smeuïg en eenvoudig bananenbrood (glutenvrij & notenvrij). Dit recept laat zien dat allergievrij bakken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn — perfect voor bij de koffie, als ontbijt of tussendoor. Dit recept is voor 10 plakken.
Bekijk recept
Een verwarmende, plantaardige havermout met gebakken appel en kaneel. Perfect voor herfstige ochtenden of als voedzaam begin van de dag. Vol vezels, plantaardig en verrassend lekker met simpele ingrediënten.
Bekijk recept
Een supermalse, smeuïge en rijke vegan chocoladecake met luchtige chocolate buttercream frosting. Gemaakt in één kom en een absolute favoriet onder zowel veganisten als niet-veganisten
Bekijk recept
