Deze plantaardige spekjes zijn klein gesneden stukjes met een rokerige, hartige smaak. Ze worden krokant als je ze bakt in de pan, net als traditionele spekjes. Perfect voor in stamppot, pasta carbonara of over een salade. Je hoeft ze niet te marineren of te persen – gewoon bakken en klaar. Een simpele manier om je gerecht nét dat beetje extra te geven, zonder vlees.
| Voedingswaarde | per 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 88 kcal |
| Vetten | 0.1 g |
| Verzadigde vetten | 0.1 g |
| Koolhydraten | 1.8 g |
| Suikers | 0.7 g |
| Vezels | 5.8 g |
| Eiwitten | 17 g |
| Zout | 3.1 g |
| Vitamine B12 | 0.78 g |
| IJzer | 5.3 mg |
Vivera is een Nederlands merk dat zich volledig richt op plantaardige vleesvervangers – van burgers en balletjes tot shoarma en schnitzels. Ze maken hun producten in eigen land, met focus op duurzaamheid, gezondheid en smaak. Vivera gebruikt onder andere duurzaam geteelde soja en recyclebare verpakkingen, en is B Corp-gecertificeerd. Hun doel? Plantaardig eten toegankelijk maken voor iedereen, zonder gedoe, maar mét impact.
