Deze plantaardige kipfilet heeft een stevige, vezelige structuur en een neutrale smaak. Daardoor past hij goed bij allerlei kruiden en marinades. Je kunt ‘m bakken in de pan of grillen, en gebruiken in warme gerechten of als koud plakje op brood. Een makkelijke basis voor doordeweekse maaltijden die voedzaam en vullend moeten zijn.
| Voedingswaarde | per 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 269 kcal |
| Vetten | 22 g |
| Verzadigde vetten | 2.2 g |
| Koolhydraten | 1.4 g |
| Suikers | 0.1 g |
| Vezels | 8.7 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Zout | 0.6 g |
| Vitamine B12 | 0.77 g |
| IJzer | 4.1 mg |
Vivera is een Nederlands merk dat zich volledig richt op plantaardige vleesvervangers – van burgers en balletjes tot shoarma en schnitzels. Ze maken hun producten in eigen land, met focus op duurzaamheid, gezondheid en smaak. Vivera gebruikt onder andere duurzaam geteelde soja en recyclebare verpakkingen, en is B Corp-gecertificeerd. Hun doel? Plantaardig eten toegankelijk maken voor iedereen, zonder gedoe, maar mét impact.
