Vegan energieballen met dadels en cacao

Vegan energieballen met dadels en cacao
Geen bakken nodig — deze energieballen zijn gemaakt van dadels, havervlokken en cacao. Het perfecte tussendoortje vol energie en natuurlijke zoetheid.

Vegan energieballen met dadels en cacao

Vegan energieballen met dadels en cacao
Geen bakken nodig — deze energieballen zijn gemaakt van dadels, havervlokken en cacao. Het perfecte tussendoortje vol energie en natuurlijke zoetheid.

Dit heb je nodig

  • 200 g medjool dadels, ontpit
  • 100 g havervlokken
  • 2 el cacaopoeder (ongezoet)
  • 2 el amandelboter of pindakaas
  • 1 el chiazaad
  • ½ tl vanille-extract
  • Snuf zout
  • Optioneel: kokosrasp of cacaopoeder voor coating
  • 200 g medjool dadels, ontpit
  • 100 g havervlokken
  • 2 el cacaopoeder (ongezoet)
  • 2 el amandelboter of pindakaas
  • 1 el chiazaad
  • ½ tl vanille-extract
  • Snuf zout
  • Optioneel: kokosrasp of cacaopoeder voor coating

Eigenschappen

Eigenschappen

Instructies

  1. Doe de dadels in een keukenmachine en maal tot een plakkerige pasta.
  2. Voeg havervlokken, cacaopoeder, amandelboter, chiazaad, vanille en zout toe. Mix tot een samenhangende massa.
  3. Rol met vochtige handen balletjes van circa 3 cm diameter.
  4. Rol eventueel door kokosrasp of cacaopoeder.
  5. Bewaar in de koelkast. Na 30 minuten koelen zijn ze stevig genoeg om van te genieten.

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?